EL COSMONAUTA EN EL BARRANCO DE AGUA

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EL COSMONAUTA EN EL BARRANCO DE AGUA

2022

EL MOZO WINES

Rioja Alavesa

90% Malvasía, 10% Viura

Viticultura basada en la mínima interacción en el viñedo y en un cuidado totalmente orientado a la calidad de la uva.

Vendimia en cajas y prensado a la entrada de la bodega. Fermentación en barricas sobre lías finas con levaduras autóctonas que la uva trae del campo.

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