EL COSMONAUTA EN EL BARRANCO DE AGUA
2022
EL MOZO WINES
Rioja Alavesa
90% Malvasía, 10% Viura
Viticultura basada en la mínima interacción en el viñedo y en un cuidado totalmente orientado a la calidad de la uva.
Vendimia en cajas y prensado a la entrada de la bodega. Fermentación en barricas sobre lías finas con levaduras autóctonas que la uva trae del campo.