SELVANEVADA BLANCO
2021
VILLOTA
RIOJA
94% Viura y 6% Garnacha blanca
Vino blanco que da la bienvenida a la finca y al proyecto de Villota.
Mínima intervención. Cultivo sin herbicidas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. El vino madura 6 meses en barricas de roble francés, en contacto con las lías y con batonnage semanal.
LE FLEQ
2021
FLEQUI BERRUTI
CADIZ
92% Palomino fino, 2% Perruno, 2% Cañocazo, 2% Mantuo y 2% Moscatel
Las variedades de este vino, situadas en el Pago Añina (Viña La Zarzuela) llevan 30 años plantadas con poda jerezana tradicional. El campo se trabaja se forma totalmente ecológica.
Fermentado y criado durante 10 meses en barrica nueva de 500 litros de roble francés de los bosques centrales
RUPESTRIS
2022
CELLER PARDAS
PENEDÉS
Xarel.lo, Malvasía de Sitges, Xarel.lo vermell y Macabeo.
Los viñedos de variedades blancas en la Finca Can Comas están plantados en laderas calcáreas. Son cepas que arraigan directamente en la roca madre aportando mucha tensión, energía y mineralidad a las uvas.
Agricultura ecológica
Fermentado en sus lías durante 4 meses y sometido a periódicos batonnages.
