FORJAS DE SALNÉS

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Tras 1 siglo de historia, José Manuel Méndez Lázaro y Rodrigo Méndez Arosa deciden recuperar la tradición bodeguera y realizar los sueños de sus antecesores; el primero, elaborar vinos tintos de calidad en una zona principalmente hoy de blancos. Una manera de recuperar la vinificación en tinto que antiguamente tanta fama tenía y así homenajear a Francisco el padre y abuelo con las parcelas de uvas tintas autóctonas que habían plantado 20 años atrás.

Para ello cuentan con el asesoramiento de Raúl Pérez, el famoso y prestigioso enólogo berciano que elabora entre otros vinos, su Albariño Sketch en el Salnés, una de las primeras crianzas submarinas en España.

🌱 Aproximadamente 12 ha de viñedo repartidas entre Meaño, Barro y Sanxenxo. Algunas fincas muy viejas de más de 180 años de Albariño y Caiño tinto. Los vinos, todos excepcionales; son de finca como el Finca Genoveva, o más genéricos, pero igual de impresionantes como el Albariño Leirana.

Actualmente, se considera que Forjas de Salnés con Rodri a la cabeza elabora unos de los mejores albariños y vinos tintos de las Rías Baixas.

Muy sensibles y respetuosos con el medio ambiente, tanto en el campo como en la bodega, trabajan en ecológico utilizando químicos sólo cuando es imprescindible.

🍷 Leirana 2021, Leirana Cos Pes 2021, Leirana Genoveva 2021, Goliardo A Telleira 2021, Areas de Arra 2017, Goliardo Tinto 2020, Goliardo Caiño 2019, Goliardo Espadeiro 2018, Goliardo Loureiro 2019, Finca Genoveva 2019

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