El Paraguas nace en Cenlle, en el valle del Avia (Ourense) de la unión de los dos enólogos y amigos Felicísimo Pereira y Marcial Pita. Grandes conocedores de la zona y profundamente enamorados del terroir que arropa a sus viñas, invierten todo su esfuerzo y conocimientos en recuperar el esplendor del Ribeiro.

Sus blancos son únicos, singulares y muy representativos de sus variedades y del lugar de donde proceden. Convierten a este tándem en auténticos embajadores de los vinos atlánticos. Les mueve un espíritu innovador, que busca utilizar las últimas tecnologías para relanzar un vino singular, con siglos de historia.

🌱 Trabajan con variedades autóctonas (Treixadura, Albariño y Godello), algunas viñas muy viejas repartidas en 3 fincas:

• La Cabrita, la más cálida de las 3
• La Castiñeira, en la parte más alta de Ribadavia

La parcela que rodea la bodega a 400 msnm.

Viticultura sostenible, sin herbicidas y los tratamientos son muy limitados teniendo en cuenta que están en una zona húmeda donde prolifera a sus anchas el mildiu, el oídio y la botrytis.

La vinificación es de mínima intervención, utilizan barricas de 500 y 600 l.

🍷  Agas do Tempo 2022, El Paraguas Atlántico 2021, Ovo da Cabuxa 2021, La Sombrilla 2020, Fai un Sol de Carallo 2020, Finca la Cabrita 2022

https://www.bodegaselparaguas.com