Tintos nacionales 2

65,00

Dominio de Anza Selección de Parcelas, el segundo vino del proyecto de Diego Magaña en el Bierzo es un vino fresco, muy equilibrado y con un perfil atlántico, Los Mayos, que refleja el carácter sobrio de los manchegos combinando la frescura y la vitalidad que su nombre evoca y Villota, un vino excepcional para saborear el verdadero alma de la Rioja alavesa.

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SELECCIÓN DE PARCELAS

2022

DOMINIO DE ANZA (Valtuille de Abajo)

BIERZO

Mencía

Vino elaborado con mencía que proviene de diferentes viñedos de Valtuille de Abajo, seleccionando las zonas más frías. Una vez vendimiada toda la uva, fermenta en barriles de 400 litros abiertos con levaduras autóctonas con algunos racimos enteros y otros despalillados.

Crianza de 12 meses en fudres de 2500 litros.


LOS MAYOS

2022

DESCENDIENTES DE ELISA AMORES

ALBACETE

Bobal y Arén

Viñedos viejos en plena sierra de Alcaraz (Albacete) a una altitud de 850 metros. Suelos arcillo-calcáreos.

Vendimia manual, maceración de 10 días sin despalillar y con gran parte de la uva entera. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.

Crianza en tinaja de barro, damajuanas y barrica de roble francés usada.


VILLOTA

2022

VIÑA DEL LENTISCO

RIOJA

85% Tempranillo, 13% Graciano, 2% Garnacha

Cada variedad fermenta por separado. Más tarde decidimos el ensamblaje final.

El vino permanece 16 meses en barrica de roble francés de grano extrafino, tras los cuales afina en depósito de hormigón.

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