ANDRÉ CLOUET GRANDE RÉSERVE
ANDRÉ CLOUET
CHAMPAGNE
100% Pinot Noir (Blanc de Noirs)
Pinot Noir procedente de los viñedos de Bouzy, clasificados como Grand Cru. Sus terrenos son la herencia del histórico Napoleón, quien las otorgó a los fundadores de la compañía como recompensa a los servicios que prestaron al rey.
Criado en rima durante un mínimo de 36 meses en cavas a 10m de profundidad, con removido y degüelle manuales.
Fermentación alcohólica y maloláctica en pequeñas tinas.
