VILLOTA
El secreto de Villota es un gran viñedo, viejas plantas de tempranillo, graciano, garnacha y mazuelo, y viuras, con malvasías, garnachas blancas y algo de tempranillo blanco, plantadas en tres terrazas naturales que parten desde los 420 metros hasta los 380, apenas 40 metros, pero que marcan extraordinarias diferencias con un cascajo siempre presente, en mayor o menor intensidad, y con pequeñas zonas de bosque que separan cada una de las terrazas.
🌱 Un terroir absolutamente definido por los suelos y el microclima del meandro de Laserna (la parte baja de Laguardia, frente a El Cortijo), donde Ricardo Pérez, bisabuelo de Carmen Pérez Garrigues, plantó los primeros viñedos en 1930.
Los suelos de esta zona son calcáreos, frente a los arcillosos con cascajos de la zona intermedia y los arenosos de la parte más baja, en esta última se encuentra la que para Carmen Pérez Garrigues (el alma mater de este proyecto) es la joya del viñedo: Viña Gena, la única parcela que ha catalogado como Viñedo.
🍷 Selvanevada , Villota, Villota Selección, Viña Gena, Villota Graciano, Villota Garnacha, Villota Mazuelo.
