CHAMPAGNE TARLANT
En el siglo XVII, antes que Dom Pérignon, la familia Tarlant ya cultivaba la viña en La Champagne del Valle del Marne.
Los hermanos Mélanie y Benoît son la 12° generación y marcan un gran cambio en la maison:
🔹Rompe con la tradición del champagne que es no añadir dosaje en ningunos de sus vinos.
🔹El champagne de Tarlant no sólo es cosa de 3 variedades sino también de las ancestrales.
🌱 Se enfrentan por lo tanto a una dimensión del cultivo más amplía, diversa y específica de parcela. Mientras que la Chardonnay es productiva y regular en calidad, la Petit Meslier es mucho más complicada, pero premia con unos vinos de una extrema finura.
El champagne es un vino de terroir, de uvas, con un gran trabajo en el campo y de la forma más respetuosa.
Sin apenas intervenciones en bodega, la vinificación es lenta, suave y sin prisas, dejando que la naturaleza opere su magia.
Todos sus vinos son espectaculares y muy diferentes por la singularidad de las parcelas y las variedades.
Su textura viene en gran medida de los suelos: Arcillo calcáreo (sparnacian), tiza de Campanian, la caliza de Tharnetian y Lutetian, arena de sílice y canto rodado.
🍷 Zéro Brut Nature, Zéro Brut Nature, La Lutétienne Millésime 2005, L´Aérienne Rosé Brut Nature Prestige Millésimé 2004, L´étincelante Brut Nature Prestige Millésimé 2002, La Vigne d’Or Brut Nature . Meunier 2004, Bam !, Cuvée Louis Tarlant Extra Brut Vendanges 2002-2003
