MABOI
2020
Aida i Luis Vinyaters
Giró 100%
Vino tinto de parcela, 100% Giró, variedad autóctona de la Marina Alta. Viña de montaña en vaso en el paraje natural de la Sierra de bernia, uno de los viñedos de mayor altitud de la comarca, a 620 metros de altura y a sólo 6 km. del mar.
Suelos de arcilla férricas con piedra caliza.
Elaboración totalmente artesanal, vendimia manual, fermentación natural en pequeños depósitos, sin clarificar ni filtrar.