Descripción
Un cambio de vida radical que le permitió desarrollar una filosofía mucho más humilde y a la escucha de la naturaleza. Amós es un viticultor muy preciso y su objetivo es hacer vinos puros y estables, sin ninguna utilización de productos añadidos. Un majestuoso xarel·lo que debe su nombre a la orientación de la parcela. Una parcela orientada al norte que hace que las uvas maduren más lentamente. Consigue una expresión muy original, una conexión profunda con la tierra, con una riqueza y complejidad envidiables.
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