Descripción
Heiner Sauer es uno de los pioneros de la viticultura ecológica en el Palatinado. Desde sus inicios en 1987, se han dedicado a la elaboración de vinos de alta calidad siguiendo estrictas pautas ecológicas. Para ellos, el foco está en un suelo saludable, la biodiversidad de sus viñedos, la viticultura minimalista y el compromiso de su equipo.
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