Descripción
Un proyecto de Rodri Méndez junto a Raúl Pérez fundado en 2005 en la zona del Val do Salnés en Rías Baixas. El nombre hace honor a la homónima empresa de bateas para mejillones que fundó su abuelo. Siguiendo la tradición de su abuelo, Rodri empezó, ante la estupefacción de muchos, queriendo elaborar tintos y lo consiguió consagrándose como uno de los mejores elaboradores de la región. Hoy en día, Forjas del Salnés produce algunos de los albariños y vinos tintos más emocionantes de Rías Baixas. La variedad Loureiro es una variedad autóctona prácticamente olvidada, procede de viejos viñedos plantados muy cerca del mar. Es un tinto en tierra de blancos, con una personalidad marcada por la variedad y donde la proximidad de la viña con el mar le aporta un carácter especial.
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